Les mélangeurs de stand sont devenus un appareil de cuisine essentiel, célébré pour leur polyvalence et leur efficacité dans la préparation des aliments. La marque la plus emblématique associée aux mélangeurs de stand est KitchenAid, qui a une riche histoire datant du début du 20e siècle.
arrière-plan des mélangeurs de stand
La création du mélangeur de stand peut être attribuée à 1908 lorsque Herbert Johnston, ingénieur de la Hobart Manufacturing Company, a développé un grand mélangeur de 80 quart conçu pour une utilisation commerciale dans les boulangeries. En 1919, une version plus petite a été introduite pour les cuisines à domicile, marquant le début de l'héritage de Kitchenaid dans les appareils électroménagers. Cette innovation a été motivée par la nécessité d'un moyen plus efficace de mélanger la pâte et d'autres ingrédients sans le processus de mélange de main à forte intensité de main-d'œuvre [1] [1] [3] [2]. Au cours des années, les mélangeurs de stand ont évolué de manière significative. Initialement conçus pour les tâches lourdes dans des paramètres professionnels, ils ont été adaptés à la maison avec diverses fonctionnalités telles que les conceptions à tête inclinable et les paramètres de vitesse multiple. Ces mélangeurs sont non seulement puissants mais sont également disponibles dans une variété de couleurs et de styles, ce qui les rend à la fois fonctionnels et esthétiques dans les cuisines modernes [2] [3] [5] [4].
Caractéristiques des mélangeurs de stand
Les mélangeurs de stand offrent plusieurs avantages par rapport aux mélangeurs à main traditionnels: - Motors puissants: ils peuvent gérer des pâtes denses et de grands lots de pâte, ce qui les rend idéales pour la cuisson et les tâches de cuisson qui nécessitent un mélange approfondi.
- Polvalence: avec divers accessoires disponibles, les mélangeurs de stand peuvent remplir plusieurs fonctions au-delà du mélange, notamment la pâte à pétriser, la crème fouettée et même la fabrication de pâtes ou de glace.
- Facilité d'utilisation: La conception permet aux utilisateurs d'ajouter des ingrédients sans arrêter le processus de mélange, améliorant l'efficacité de la préparation des aliments [4] [5] [6] [6].
Shopping for Stand Mixers
Lorsque vous recherchez des mélangeurs de stand dans des endroits comme Shopping Live, les consommateurs devraient prendre en compte plusieurs facteurs: - La réputation de la marque: KitchenAid reste un choix de premier plan en raison de sa durabilité et de ses performances, mais d'autres marques comme Cuisinart et Hamilton Beach offrent également des modèles compétitifs.
- Gamme de prix: les prix peuvent varier considérablement en fonction des fonctionnalités et de la marque. Il est essentiel de trouver un modèle qui correspond à à la fois le budget et les besoins.
- Attachements et accessoires: de nombreux mélangeurs de support sont livrés avec des pièces jointes supplémentaires qui peuvent étendre leur fonctionnalité. Les acheteurs doivent évaluer quels accessoires sont inclus ou disponibles à l'achat séparément.
Conclusion
Les mélangeurs de support ont transformé la façon dont les gens abordent la cuisine et la cuisson. Leur combinaison de puissance, de polyvalence et de facilité d'utilisation en fait un incontournable dans de nombreuses cuisines. Lorsque vous explorez des options comme celles disponibles chez Shopping Live, considérez les fonctionnalités les plus importantes pour vous pour trouver le mélangeur parfait qui répond à vos besoins culinaires.
Citations:
[1] https://www.smithsonianmag.com/smithsonian-institution/100 ans-kitchenaid-has-been-stand-brand-stand-mixers-180972838/
[2] https://www.cnet.com/pictures/a-visual-history-of-kitchenaid-stand-mixers/
[3] https://blog.aham.org/all-mixed-up-6-facts-about-stand-mixers/
[4] https://blog.bestbuy.ca/appliances/small-appliances/history-of-mixers
[5] https://www.seriousats.com/why-you-sould-use-a-stand-mixer-8767163
[6] https://www.kitchenaid.com/100year/history.html